今回の鍋は

酒粕入り味噌鍋

◆4人前

　白菜1/6

　人参1/3 薄切り

　しめじ１房

　ねぎ１本

　ちくわ２本

　肉団子１２個（今回は生でなく、加工済みのものを冷凍して持参）

　まつやとり野菜味噌　小袋

　鍋キューブ２個

　酒粕　60g

　水500ml位

　水500くらいにまつや味噌を溶かして、沸騰させる。そのあと味を見ながら酒粕を溶かす。

　酒粕は溶けにくいけど・・気にせずに。

　その後野菜・肉団子を入れてグツグツ。

取り分けて、残ったスープでおじやをする。酒粕がトロトロになって、濃厚になります。

体もポカポカ？

味噌鍋用の味噌。

すでに味がついてるのでそのままで美味しい。

鍋キューブは山ではよく使います。こんなに小さい鍋用スープの素は助かります。

他にも色々味があるしね。

酒粕　今回は沢の鶴 60gほど持参して好きなだけ入れました。

鯖缶が気になるこの頃。おつまみに味噌鯖缶を忍ばせて行きました。

美味しかった。骨まで食べれるのでいいですね。

お酒飲みたくなる一品です。今回は梅酒といただきました。

さて、次は何にしようかなぁ〜〜